BBQ WORKSHOP CLASSIC – 2 GANGEN
Leer meer dan alleen grillen op je BBQ
Tijdens een barbecue kookworkshop bij Etenschap leer je dat er zo veel meer te maken is op een BBQ dan alleen gegrild vlees. Jullie maken samen bijvoorbeeld warm gerookte zalm, beercan chicken en cinnamon roll’s van de BBQ.
Reservering aanvragen
BBQ WORKSHOP CLASSIC – 2 GANGEN
€45,00 p.p.
Samen lekker koken en genieten
We grillen niet alleen op de BBQ wij koken erop. We leren je, met onze Monolith EGGS, hoe je thuis kunt roken, stomen en bakken op bijvoorbeeld een Weber ketel BBQ. Natuurlijk genieten we samen van al het lekkers en ontvang je naderhand van ons de recepten om de gerechten nog eens thuis te maken.
Voorbeeld gerechten:
• Warm gerookte zalm - zoete aardappel - zoetzure venkel
• Mega Lim-burger op Turks brood - guacamole
• Angus flat Iron steak met chimichurrie
• Beercan chicken - mac n’ cheese
• BBQ cinnamon roll’s - zelfgemaakt ijs
• BBQ bananaspilt - zelfgemaakt ijs
De gerechten worden door jullie zelf bereid en aan tafel geserveerd.
Kookworkshop 2 gangen
• 2 Gerechten naar keuze koken
• Diner & activiteit in één
• Duur: ca. 3 uur
€45,- per persoon va. 12 personen (ma-do va. 8 personen)
Incl.: amuse bij binnenkomst, gebruik schorten, recepten & koffie/thee na.
De dranken kunnen opgeschreven worden en na afloop afgerekend worden, we bieden tevens de volgende dranken arrangement aan:
• Inclusief dranken arrangement standaard fris, pils & huiswijn: €57,- p.p. bij 2 gangen
• Inclusief bijpassende wijnen of speciaalbieren +€4,- per gang
• Inclusief onze speciaalbieren: +€2,- p.p. per gang
ETENSCHAP KOOKWORKSHOP
HOE WERKT DAT?
Samen koken, creëren en genieten! In de kookstudio van Etenschap in Valkenbug, Zuid Limburg, komt dit allemaal samen. De kookstudio van Etenschap is ingericht met een professionele keuken en een comfortabel restaurant.
Na een korte introductie en amuse verdelen we de groep in teams naargelang de menukeuze. Jullie gaan gezamenlijk in onze professionele keuken aan de slag met de ingrediënten en recepten die klaar liggen. Onze chefs begeleiden jullie en helpen waar nodig.
Kookworkshops bij etenschap zijn altijd inclusief
• Royale starter bij binnenkomst
• Een volwaardige maaltijd
• Gebruik van onze Etenschap schorten
• Een kopje koffie/thee na met een chocolaatje
• De recepten na afloop digitaal in je mailbox
Vraag naar de volgende mogelijkheden
• Speciaalbierproeverij (3 bieren, 10cl/glas) Va. €7,50 pp
• Proosten met prosecco €5,- per glas / €26,- per fles (70cl)
• Glaasje champagne €8,- per glas / €59,- per fles (70cl)
• Vooraf vergaderen met koffie, thee en tafelwater va. €2,5 p.u.
• Katoenen Etenschap kookschort €20,- per stuk.
