WORKSHOP KOKEN MET BIER – 1 GANG

Bier & koken, wat wil je nog meer?

Door bier te gebruiken in de keuken gaat een geheel nieuw pallet aan smaken voor je open. Houd je niet van bier, dat wil nog niet zeggen dat je de smaak niet kunt waarderen in je eten. Bieren variëren enorm in smaak per soort, sommige zijn bitter anderen smaken zoet, kruidig of fruitig. Leer de smaken van bier kennen en toepassen in gerechten, tijdens de workshop koken met bier bij kookstudio Etenschap.

Share

Roasted potatoes, beer can chicken | Kookstudio Etenschap Valkenburg
25IMG_4482Beer brewing & BBQ - Kookstudio Etenschap
Category:

Reservering aanvragen

Please wait...

WORKSHOP KOKEN MET BIER – 1 GANG

35,00 p.p.

 

Wanneer je bier verwerkt in een saus of marinade komen de aroma’s en karakteristieken ervan nog meer tot hun recht.

Voorbeeld gerechten:

• Romige pompoensoep met bier
• Beer battered fish & chips
• Beer brats sandwich – kaassaus
• Beercan chicken;
• Livar gebraad met bier & appelstroop saus
• In bier gepocheerde peertjes met citroenroomijs
• Trifle van in bier gewelde zuidvruchten

De gerechten worden door jullie zelf bereid en aan tafel geserveerd.

Kookworkshop 1 gang

• 1 Gerecht naar keuze koken
• Diner & activiteit in één
• Duur: ca. 2 uur

€35,- per persoon va. 12 personen (ma-do va. 8 personen)

Incl.: amuse bij binnenkomst, gebruik schorten, recepten & koffie/thee na.

De dranken kunnen opgeschreven worden en na afloop afgerekend worden, we bieden tevens de volgende dranken arrangement aan:

• Inclusief dranken arrangement standaard fris, pils & huiswijn: €45,- p.p. bij 1 gang
• Inclusief bijpassende speciaalbieren: +€4,- p.p. per gang

Category:

ETENSCHAP KOOKWORKSHOP

HOE WERKT DAT?
Samen koken, creëren en genieten! In de kookstudio van Etenschap in Valkenbug, Zuid Limburg, komt dit allemaal samen. De kookstudio van Etenschap is ingericht met een professionele keuken en een comfortabel restaurant. Na een korte introductie en amuse verdelen we de groep in teams naargelang de menukeuze. Jullie gaan gezamenlijk in onze professionele keuken aan de slag met de ingrediënten en recepten die klaar liggen. Onze chefs begeleiden jullie en helpen waar nodig.
Kookworkshops bij etenschap zijn altijd inclusief
• Royale starter bij binnenkomst
• Een volwaardige maaltijd
• Gebruik van onze Etenschap schorten
• Een kopje koffie/thee na met een chocolaatje
• De recepten na afloop digitaal in je mailbox
Vraag naar de volgende mogelijkheden
• Speciaalbierproeverij (3 bieren, 10cl/glas) Va. €7,50 pp
• Proosten met prosecco €5,- per glas / €26,- per fles (70cl)
• Glaasje champagne €8,- per glas / €59,- per fles (70cl)
• Vooraf vergaderen met koffie, thee en tafelwater va. €2,5 p.u.
• Katoenen Etenschap kookschort €20,- per stuk.

Heb je een vraag? Kom maar op!

Please wait...

ONZE GASTEN AAN HET WOORD:

"We hebben Etenschap in gehuurd voor onze bruiloft en het was van amuse tot desert heerlijk. Alles tot in de puntjes geregeld en geweldige service. Rick, bedankt voor jouw bijdrage aan onze grote dag!"

JESSICA K. BRUID

"Heerlijk! Een heerlijke avond, heerlijk gezelschap en heerlijk eten! Beter kon niet!"

SILVIA M. KOOKSTUDIO GAST

"50 jarig bestaansfeest van onze school gevierd met een workshop/proeverij. Wat een succes!! Heerlijk koken en eten in een ongedwongen sfeer. Veel geleerd en genoten van top voedsel. Team Etenschap... Bedankt!!"

SONJA B. ORGANISATOR

"Leuke en lekkere gerechten gemaakt en geproefd! De mensen die hebben geholpen tijdens het koken waren enthousiast en er was een gezellige en ontspannen sfeer!"

SARAH B. STUDENTE

"Wij hebben een supergezellige familie-avond gehad met lekker eten en goed gastheerschap. Zeker voor herhaling vatbaar."

KARIN L. KOOKSTUDIO GAST

"Wij hebben een super avond gehad. De mannen vonden het geweldig. Dat is te danken aan het enthousiasme waarmee jij je op de workshop stort."

HANNEKE L. ENGIE / COFELY GDF SUEZ

"Ik heb de low&slow BBQ masterclass bij Etenschap gedaan. Rick praat met veel enthousiasme over zijn passie en laat geen enkele vraag onbeantwoord."

MICHAEL G. BBQ FANAAT

"Wij hebben een heerlijke middag gehad. Voor mijn schoonouders was dit een mooie dag om hun 50 jarig huwelijk te vieren. Zeker een aanrader!"

HANKE B. PARTICULIER

"Perfecte pulled pork met goede kimchi en cole slaw. Toppertje!"

FONS B. PREUVE LIMBURG FESTIVAL

"Luke zijn 21e verjaardag was echt leuk!!!! Mede namens de echt goede catering!!"

ANNETTE W. TANTE VAN LUKE

"Je beloftes heb je zeker waargemaakt. We zullen je zeker aanraden bij een volgende die op zoek is naar iets dergelijks."

MAARTEN VD B. BRUIDEGOM
Bij kookstudio Etenschap en Etenschap BBQ catering draait alles om lekker koken & genieten.
+31 6 48 33 92 73
info@etenschap.nl
Neerhem 61 - achterzijde 6301 CE Valkenburg a/d Geul

css.php