Etenschap BBQ catering - lekker koken & genieten

Wanneer je Etenschap Limburgse streekproducten BBQ catering besteld sta je niet in een lange rij voor een buffet, wij serveren de gerechten aan jou en je gasten uit. We serveren de gerechten op grote houten planken per tafel uit. Op de tafels staan borden en bestek om zelf op te scheppen (shared dining). Andere gerechten serveren we in walking dinner vorm waarbij we kleine bordjes en gerechtjes per persoon aan jullie uitserveren.

Tijdens deze BBQ belevenis maken jullie een reis door Limburg en proeven van al het lekkers uit onze streek. Het basis menu bestaat uit de volgende drie gangen:

• Gemarineerde kipdijtjes met gegrilde groenten
• Mega Lim-burger van Livar & kalfsvlees & bierkaas
• Livar buikspek of ribroast met gepofte aardappel

Prijs p.p. v.a. 35 personen

Aanvullend kunnen we extra gerechten (incl desserts) besteld worden zoals:
HARTIG

• Livar pulled pork sandwich - €4,- p.p.
• BBQ nacho’s - €3,- p.p.
• Runder flat iron steak met chimichurrie - €5,- p.p.

DESSERTS

• Tripel chocolate brownie met vanille ijs & bosvruchten - €4,- p.p.
• BBQ banansplit met slagroom, chocolade, roomijs, marshmallows en nootjes - €4,- p.p.
• Home made cinnamonroll's met caramel fudge, vanille ijs en slagroom - €4,- p.p.