LOW & SLOW BBQ MASTERCLASS – INCL LUNCH & DINER

DATUM IN OVERLEG TE PLANNEN VOOR GROEPEN VANAF 12 PERSONEN

Individueel te boeken op:
ZO 14 OKT 2018 - 11:00 UUR
ZO 17 FEB 2019 - 11:00 UUR

Gedurende de BBQ masterclass bij kookstudio Etenschap in Valkenburg maken we gezamenlijk verschillende klassieke BBQ gerechten op onze barbecue's volgends "the American way of barbecue".

KOOP DIRECT JE TICKET(S)

Category: Masterclass

Reservering aanvragen

LOW & SLOW BBQ MASTERCLASS – INCL LUNCH & DINER

€99,00 p.p.

Na de masterclass kun je zelf:

Dè 4 KCBS wedstrijdelementen: Smokey chicken, 3-2-1 spareribs, pulled pork & brisket maken. Tevens maken we ook diverse klassieke side dishes zoals baked beans, cole slaw & natuurlijk BBQ sauce.

Programma

11:00 ontvangst met koffie & vlaai
11:30 aansteken barbecues op verschillende methodes (aanmaakblokjes, looftlighter, bbq starter) en settings (grill, indirect, minion methode)
12:00 trimming, rubs seasonings - de voorbereiding voor je low & slow gerechten: kippendijen & spare ribs
13:00 BBQ Lunch by Etenschap
14:00 trimming, rubs seasonings - de voorbereiding voor je low & slow gerechten: pulled park & brisket
16:30 Bereiding bijgerechten en extra's zoals: beercan chicken, warm gerookte zalm & BBQ nacho's
18:00 Tips, tricks, Q&A
19:00 BBQ diner & drinks
21:00 Einde

Kosten

Dagvullend programma inclusief gebak, lunch & diner €99,- pp

Begin je al trek te krijgen? Bel ons op +31 648 339 273 of stuur een bericht naar info@etenschap.nl

ETENSCHAP MASTERCLASSES

HOE WERKT DAT?

De keuken van Etenschap staat in het teken van kennis delen en ervaring opdoen in een ontspannen sfeer. Met hulp van professionals hebben wij diverse masterclasses ontwikkeld met een ambachtelijke insteek. Tijdens een masterclass van Etenschap proberen we zo veel mogelijk kennis met je te delen. Natuurlijk mag je zelf ook wat doen, echter de nadruk ligt bij kennis & proeven.

Voor onze masterclasses kun je je individueel of met een klein gezelschap inschrijven. Etenschap in Valkenburg organiseert diverse masterclasses door het jaar. Kijk in onze agenda voor data die nog beschikbaar zijn voor open inschrijving.

Minimaal 10 aanmeldingen vereist. Groepen vanaf 10 personen kunnen in overleg met ons een besloten datum inplannen.

Heb je een vraag?
Kom maar op!

ONZE GASTEN AAN HET WOORD:

"We hebben Etenschap in gehuurd voor onze bruiloft en het was van amuse tot desert heerlijk. Alles tot in de puntjes geregeld en geweldige service. Rick, bedankt voor jouw bijdrage aan onze grote dag!"

JESSICA K.

BRUID

"Heerlijk! Een heerlijke avond, heerlijk gezelschap en heerlijk eten! Beter kon niet!"

SILVIA M.

KOOKSTUDIO GAST

"50 jarig bestaansfeest van onze school gevierd met een workshop/proeverij. Wat een succes!! Heerlijk koken en eten in een ongedwongen sfeer. Veel geleerd en genoten van top voedsel. Team Etenschap... Bedankt!!"

SONJA B.

ORGANISATOR

"Leuke en lekkere gerechten gemaakt en geproefd! De mensen die hebben geholpen tijdens het koken waren enthousiast en er was een gezellige en ontspannen sfeer!"

SARAH B.

STUDENTE

"Wij hebben een supergezellige familie-avond gehad met lekker eten en goed gastheerschap. Zeker voor herhaling vatbaar."

KARIN L.

KOOKSTUDIO GAST

"Wij hebben een super avond gehad. De mannen vonden het geweldig. Dat is te danken aan het enthousiasme waarmee jij je op de workshop stort."

HANNEKE L.

ENGIE / COFELY GDF SUEZ

"Ik heb de low&slow BBQ masterclass bij Etenschap gedaan. Rick praat met veel enthousiasme over zijn passie en laat geen enkele vraag onbeantwoord."

MICHAEL G.

BBQ FANAAT

"Wij hebben een heerlijke middag gehad. Voor mijn schoonouders was dit een mooie dag om hun 50 jarig huwelijk te vieren. Zeker een aanrader!"

HANKE B.

PARTICULIER

"Perfecte pulled pork met goede kimchi en cole slaw. Toppertje!"

FONS B.

PREUVE LIMBURG FESTIVAL

"Luke zijn 21e verjaardag was echt leuk!!!! Mede namens de echt goede catering!!"

ANNETTE W.

TANTE VAN LUKE

"Je beloftes heb je zeker waargemaakt. We zullen je zeker aanraden bij een volgende die op zoek is naar iets dergelijks."

MAARTEN VD B.

BRUIDEGOM

Bij kookstudio Etenschap en Etenschap BBQ catering draait alles om lekker koken & genieten.

Home
Aanbod
Werkwijze
Agenda
Locatie
Contact
Algemene voorwaarden



+31 6 48 33 92 73



info@etenschap.nl



Neerhem 61 - achterzijde 6301 CE Valkenburg a/d Geul

LOW & SLOW BBQ MASTERCLASS – INCL LUNCH & DINER

Reservering aanvragen

LOW & SLOW BBQ MASTERCLASS – INCL LUNCH & DINER

ETENSCHAP MASTERCLASSES

Heb je een vraag? Kom maar op!

ONZE GASTEN AAN HET WOORD:

"We hebben Etenschap in gehuurd voor onze bruiloft en het was van amuse tot desert heerlijk. Alles tot in de puntjes geregeld en geweldige service. Rick, bedankt voor jouw bijdrage aan onze grote dag!"

"Heerlijk! Een heerlijke avond, heerlijk gezelschap en heerlijk eten! Beter kon niet!"

"50 jarig bestaansfeest van onze school gevierd met een workshop/proeverij. Wat een succes!! Heerlijk koken en eten in een ongedwongen sfeer. Veel geleerd en genoten van top voedsel. Team Etenschap... Bedankt!!"

"Leuke en lekkere gerechten gemaakt en geproefd! De mensen die hebben geholpen tijdens het koken waren enthousiast en er was een gezellige en ontspannen sfeer!"

"Wij hebben een supergezellige familie-avond gehad met lekker eten en goed gastheerschap. Zeker voor herhaling vatbaar."

"Wij hebben een super avond gehad. De mannen vonden het geweldig. Dat is te danken aan het enthousiasme waarmee jij je op de workshop stort."

"Ik heb de low&slow BBQ masterclass bij Etenschap gedaan. Rick praat met veel enthousiasme over zijn passie en laat geen enkele vraag onbeantwoord."

"Wij hebben een heerlijke middag gehad. Voor mijn schoonouders was dit een mooie dag om hun 50 jarig huwelijk te vieren. Zeker een aanrader!"

"Perfecte pulled pork met goede kimchi en cole slaw. Toppertje!"

"Luke zijn 21e verjaardag was echt leuk!!!! Mede namens de echt goede catering!!"

"Je beloftes heb je zeker waargemaakt. We zullen je zeker aanraden bij een volgende die op zoek is naar iets dergelijks."

Heb je een vraag?
Kom maar op!