MANNEN BBQ 8 SOORTEN VLEES
Feest voor de carnivoor
Sta jij ook altijd bij het vuur als de BBQ aangaat thuis of op een feestje? We gaan samen aan de slag met 8 bijzonder soorten vlees die we direct van de BBQ verorberen. Deze workshop is er een voor op je bucketlist.
MANNEN BBQ 8 SOORTEN VLEES
€77,50 p.p.
“Niet voor de poes”
De hoeveelheid en verscheidenheid aan vlees is vooral “niet voor de poes”. De dames zijn nl. wel welkom hoor. Deze workshop heet de mannen BBQ omdat hij om bijzonder vlees met een verhaal draait. Er wordt tijdens deze workshop weinig aandacht aan bijzaken (of waren het bijgerechten?). We bereiden en proeven samen 8 bijzonder lekkere soorten vlees. Het brood, de saus & de salade maken we tussendoor voor erbij.
Voorbeeld vleessoorten:
• Picanha (rund)
• Pulled pork (varken)
• Flat iron steak (rund)
• Secreto (varken)
• Jodenhaas (rund)
• Bavette (rund)
• Presa (varken)
• Inside skirt (rund)
• Buikspek (varken)
• Longhaas (rund).
De vleessoorten worden op houten plank geserveerd aan onze stamtafel.
Mannen BBQ workshop
• 8 soorten vlees bereiden en proeven
• Lekker eenvoudige bijgerechten
• Diner, proeverij & activiteit in één
• Duur: ca. 4 uur
Prijs per persoon va. 10 personen
Incl: hapje bij binnenkomst, gebruik schorten & recepten.
Dranken worden opgeschreven en na afloop afgerekend.
ETENSCHAP KOOKWORKSHOP
HOE WERKT DAT?
Samen koken, creëren en genieten! In de kookstudio van Etenschap in Valkenbug, Zuid Limburg, komt dit allemaal samen. De kookstudio van Etenschap is ingericht met een professionele keuken en een comfortabel restaurant.
Na een korte introductie en amuse verdelen we de groep in teams naargelang de menukeuze. Jullie gaan gezamenlijk in onze professionele keuken aan de slag met de ingrediënten en recepten die klaar liggen. Onze chefs begeleiden jullie en helpen waar nodig.
Kookworkshops bij etenschap zijn altijd inclusief
• Royale starter bij binnenkomst
• Een volwaardige maaltijd
• Gebruik van onze Etenschap schorten
• Een kopje koffie/thee na met een chocolaatje
• De recepten na afloop digitaal in je mailbox
Vraag naar de volgende mogelijkheden
• Speciaalbierproeverij (3 bieren, 10cl/glas) Va. €7,50 pp
• Proosten met prosecco €5,- per glas / €26,- per fles (70cl)
• Glaasje champagne €8,- per glas / €59,- per fles (70cl)
• Vooraf vergaderen met koffie, thee en tafelwater va. €2,5 p.u.
• Katoenen Etenschap kookschort €20,- per stuk.
