ROUGH ITALIAN KOOKWORKSHOP – 5 GANGEN
Stoere Italiaanse gerechten
Ultiem Italiaans koken volgens Etenschap, met een stoer randje natuurlijk! Wil jij aan de slag met pure ingrediënten en robuuste smaken? Onze Italiaanse kookworkshop is uniek met typisch Italiaanse smaken. Wanneer je aan pizza denkt denk je aan rode saus, maar wij maken de witte pizza bianca, of gevulde lamsbout en wat dacht je van chocolade-espresso risotto als dessert?
Reservering aanvragen
ROUGH ITALIAN KOOKWORKSHOP – 5 GANGEN
€75,00 p.p.
Onbekende klassiekers
Geen pasta & lasagne. Maak en keuze uit deze Italiaanse klassiekers en leer authentieke smaken kennen bij kookstudio Etenschap.
• Pizza bianca
• Zelfgemaakte venkelworstjes
• Met pistachenoten gevulde lamsbout
• Porchetta van Livar buik met rozemarijn & knoflook
• Chocolade-espresso risotto
• Panna cotta met vlierbloesem
Alle gerechten worden door jullie zelf bereid en aan tafel geserveerd.
Kookworkshop 5 gangen
• 5 Gerechten naar keuze koken
• Diner & activiteit in één
• Duur: ca. 5-6 uur
€75,- per persoon va. 12 personen (ma-do va. 8 personen)
Incl.: amuse bij binnenkomst, gebruik schorten, recepten & koffie/thee na.
De dranken kunnen opgeschreven worden en na afloop afgerekend worden, we bieden tevens de volgende dranken arrangement aan:
• Inclusief dranken arrangement standaard fris, pils & huiswijn: €89,- p.p. bij 5 gangen
• Inclusief bijpassende wijnen/bieren/whisky’s: vanaf €4,- p.p. per gang
ETENSCHAP KOOKWORKSHOP
HOE WERKT DAT?
Samen koken, creëren en genieten! In de kookstudio van Etenschap in Valkenbug, Zuid Limburg, komt dit allemaal samen. De kookstudio van Etenschap is ingericht met een professionele keuken en een comfortabel restaurant.
Na een korte introductie en amuse verdelen we de groep in teams naargelang de menukeuze. Jullie gaan gezamenlijk in onze professionele keuken aan de slag met de ingrediënten en recepten die klaar liggen. Onze chefs begeleiden jullie en helpen waar nodig.
Kookworkshops bij etenschap zijn altijd inclusief
• Royale starter bij binnenkomst
• Een volwaardige maaltijd
• Gebruik van onze Etenschap schorten
• Een kopje koffie/thee na met een chocolaatje
• De recepten na afloop digitaal in je mailbox
Vraag naar de volgende mogelijkheden
• Speciaalbierproeverij (3 bieren, 10cl/glas) Va. €7,50 pp
• Proosten met prosecco €5,- per glas / €26,- per fles (70cl)
• Glaasje champagne €8,- per glas / €59,- per fles (70cl)
• Vooraf vergaderen met koffie, thee en tafelwater va. €2,5 p.u.
• Katoenen Etenschap kookschort €20,- per stuk.
