Geen buffet, shared dining & walking dinner

Wanneer je Etenschap BBQ catering besteld sta je niet in een lange rij voor een buffet, wij serveren de gerechten aan jou en je gasten uit. We serveren de gerechten op grote houten planken per tafel uit. Op de tafels staan borden en bestek om zelf op te scheppen (shared dining). Andere gerechten serveren we in walking dinner vorm waarbij we kleine bordjes en gerechtjes per persoon aan jullie uitserveren.

Tijdens dit steak & more belevenis maken jullie een smaakreis van bijzonder stukken vlees met heerlijke bijgerechten.

Het basis menu bestaat uit de volgende 3 gerechten:

• Teriyaki-whisky spiesen van diamanthaas met noodels & gegrilde groenten
• Flat iron steak sandwich met tomaat & rucolasalade
• Livar ribeye met bier & appelstroop saus, gepofte aardappel & venkel

€32,50 p.p. va. 35 personen

Aanvullend kunnen we extra gerechten (incl desserts) besteld worden zoals:
HARTIG

• Livar pulled pork sandwich – €4,- p.p.
• Beercan chicken met citroen & rozemarijn – caesar salade €4,-p.p.
• BBQ nacho’s – €3,- p.p.

DESSERTS

• Tripel chocolate brownie met vanille ijs & bosvruchten – €4,- p.p.
• BBQ banansplit met slagroom, chocolade, roomijs, marshmallows en nootjes – €4,- p.p.
• Home made cinnamonroll's met caramel fudge, vanille ijs en slagroom – €4,- p.p.