STEAK & MORE BBQ CATERING

Bijzonder vlees & verrukkelijke bijgerechten

De steak & more BBQ catering van kookstudio Etenschap is de ultieme BBQ belevenis voor liefhebbers van bijzonder smakelijk vlees van de grill. Natuurlijk komen wij zoals altijd bij Etenschap bij jullie koken op onze BBQ’s. Het steak & more menu bestaat uit bijzonder vlees van top kwaliteit. We sterveren bijvoorbeeld hele picanha, flat iron steak en Livar ribeye direct van de barbecue. De samenstelling bepalen we in overleg met jullie.

Share

Sliced Steak Ribeye with knife and fork carving set on cutting board on dark wooden background
Hot meat on flamesMonolith Egg & Meadow creek smoker - Kookstudio EtenschapWood burning with flames, ash and smoke in a barbecue
Category:

Reservering aanvragen

Please wait...

STEAK & MORE BBQ CATERING

32,50 p.p.

 

Geen buffet, shared dining & walking dinner

Wanneer je Etenschap BBQ catering besteld sta je niet in een lange rij voor een buffet, wij serveren de gerechten aan jou en je gasten uit. We serveren de gerechten op grote houten planken per tafel uit. Op de tafels staan borden en bestek om zelf op te scheppen (shared dining). Andere gerechten serveren we in walking dinner vorm waarbij we kleine bordjes en gerechtjes per persoon aan jullie uitserveren.

Tijdens dit steak & more belevenis maken jullie een smaakreis van bijzonder stukken vlees met heerlijke bijgerechten.

Het basis menu bestaat uit de volgende 3 gerechten:

• Teriyaki-whisky spiesen van diamanthaas met noodels & gegrilde groenten
• Flat iron steak sandwich met tomaat & rucolasalade
• Livar ribeye met bier & appelstroop saus, gepofte aardappel & venkel

€32,50 p.p. va. 35 personen

Aanvullend kunnen we extra gerechten (incl desserts) besteld worden zoals:
HARTIG

• Livar pulled pork sandwich – €4,- p.p.
• Beercan chicken met citroen & rozemarijn – caesar salade €4,-p.p.
• BBQ nacho’s – €3,- p.p.

DESSERTS

• Tripel chocolate brownie met vanille ijs & bosvruchten – €4,- p.p.
• BBQ banansplit met slagroom, chocolade, roomijs, marshmallows en nootjes – €4,- p.p.
• Home made cinnamonroll's met caramel fudge, vanille ijs en slagroom – €4,- p.p.

Category:

BBQ & CATERING

HOE WERKT DAT?
Onvergetelijk eten en beleven, Etenschap BBQ catering is een unieke culinaire belevenis. We verwennen jullie graag met onze lekkernijen op jullie locatie maar ook in onze kookstudio.
Shared dining & walking dinner
Wanneer je Etenschap BBQ catering besteld sta je niet in een lange rij voor een buffet, wij serveren de gerechten aan jou en je gasten uit. We serveren de gerechten op grote houten planken per tafel uit. Op de tafels staan borden en bestek om zelf op te scheppen (shared dining). Andere gerechten serveren we in walking dinner vorm waarbij we kleine bordjes en gerechtjes per persoon aan jullie uitserveren. Op onze aanbod pagina vind je haast alle mogelijkheden die we te bieden hebben. Natuurlijk bepalen we het uiteindelijke menu samen en stemmen wij dit af op jullie smaak en eventuele dieetwensen.
Etenschap BBQ catering is altijd inclusief
• Live BBQ cooking door onze pit masters
• Altijd ruim voldoende eten
• Uitserveren van de gerechten in shared dining of walking dinner vorm
• Duurzaam disposable servies, bestek en servetten
• Een ultieme BBQ beleving die je niet snel zult vergeten

Heb je een vraag? Kom maar op!

Please wait...

ONZE GASTEN AAN HET WOORD:

"We hebben Etenschap in gehuurd voor onze bruiloft en het was van amuse tot desert heerlijk. Alles tot in de puntjes geregeld en geweldige service. Rick, bedankt voor jouw bijdrage aan onze grote dag!"

JESSICA K. BRUID

"Heerlijk! Een heerlijke avond, heerlijk gezelschap en heerlijk eten! Beter kon niet!"

SILVIA M. KOOKSTUDIO GAST

"50 jarig bestaansfeest van onze school gevoerd met een workshop/proeverij. Wat een succes!! Heerlijk koken en eten in een ongedwongen sfeer. Veel geleerd en genoten van top voedsel. Team Etenschap... Bedankt!!"

SONJA B. ORGANISATOR

"Leuke en lekkere gerechten gemaakt en geproefd! De mensen die hebben geholpen tijdens het koken waren enthousiast en er was een gezellige en ontspannen sfeer!"

SARAH B. STUDENTE

"Wij hebben een supergezellige familie-avond gehad met lekker eten en goed gastheerschap. Zeker voor herhaling vatbaar."

KARIN L. KOOKSTUDIO GAST

"Wij hebben een super avond gehad. De mannen vonden het geweldig. Dat is te danken aan het enthousiasme waarmee jij je op de workshop stort."

HANNEKE L. ENGIE / COFELY GDF SUEZ

"Heb de low&slow masterclass bij Etenschap gedaan. Rick praat met veel enthousiasme over zijn passie en laat geen enkele vraag onbeantwoord."

MICHAEL G. BBQ FANAAT

"Wij hebben een heerlijke middag gehad. Voor mijn schoonouders was dit een mooie dag om hun 50 jarig huwelijk te vieren. Zeker een aanrader!"

HANKE B. PARTICULIER

"Perfecte pulled pork met goede kimchi en cole slaw. Toppertje!"

FONS B. PREUVE LIMBURG FESTIVAL

"Luke zijn 21e verjaardag was echt leuk!!!! Mede namens de echt goede catering!!"

ANNETTE W. TANTE VAN LUKE

"Je beloftes heb je zeker waargemaakt. We zullen je zeker aanraden bij een volgende die op zoek is naar iets dergelijks."

MAARTEN VD B. BRUIDEGOM
Bij kookstudio Etenschap en Etenschap BBQ catering draait alles om lekker koken & genieten.
info@etenschap.nl
+31 6 48 33 92 73
Neerhem 61 - achterzijde 6301 CE Valkenburg a/d Geul

css.php